cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает
cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает
Пирожки с картофелем
Количество порций: 2
Картофель очистить и сварить в небольшом количестве воды или на пару. Подсушить 2 мин на огне. Истолочь деревянной толкушкой, вбить сырые яйца, горячее (но не кипящее) молоко, положить масло, поджаренный отдельно лук и мелко нарубленную зелень, посолить. Такую начинку хорошо комбинировать с грибной. Вместо сырых яиц можно взять вареные желтки и мелко истолочь их вместе с картофелем. |