Ничто в мире не вселяет таких обманчивых надежд, как первые четыре часа диеты! - Дэн Беннет

Главная » Что поесть » Закуски » Острая закуска из баклажанов

Острая закуска из баклажанов


Количество порций: 4

Время приготовления: 30 мин

Нам потребуется: 

  • баклажаны - 2 шт.
  • майонез - 70 г
  • чеснок - 2 зубчика
  • острый перец - 0.5 шт.
  • масло растительное - 50 г
  • соль по вкусу

Способ приготовления:

Баклажаны хорошо промываем и нарезаем колечками приблизительно по 1 см толщиной, немного солим и оставляем на 20 минут, чтобы из них вышла горечь. В это время можно приготовить острый соус - давим чеснок и мелко нарезаем перец, а затем добавляем в майонез и перемешиваем. Через 20 минут сливаем с баклажанов сок и обжариваем их на растительном масле до золотистой корочки. После этого баклажаны выкладываем на блюдо о обмазываем их соусом, можно свернуть кольца в рулетики. Баклажаны необходимо остудить, а затем поставить в холодильник. Это прекрасное дополнение к мясу!

Приятного аппетита! :)

 

Поделиться с другими


Если Вам понравился рецепт, Вы можете поделиться им с друзьями. Просто нажмите на кнопочку сервиса, в котором Вы с ними общаетесь (см. чуть выше) и напишите им сообщение, которое они чуть позже прочтут. После этого сообщение об этом рецепте будет доступно Вашим друзьям. Приятного аппетита!

Контакты

Уважаемые читатите, если у вас возникли вопросы касательно нашего сайта, мы можете связаться с нами, отправив письмо через форму, доступную по этому линку связаться с нами »

Это интересно

Новые материалы

Для любых предложений по сайту: [email protected]