cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: пропорционально количеству ингредиентов
Время приготовления: смотри рецепт
Вам потребуется:

• 500 г картофеля,
• 0,5 стакана кефира,
• 1 яйцо,
• 2 ст. ложки муки,
• 2 ст. ложки растительного масла,
• 0,5 ст. ложки соды,
• соль.

Способ приготовления:
Картофель вымыть, очистить, натереть на мелкой терке, отжать сок. Добавить смесь кефира с содой, яйцо, посолить по вкусу, перемешать. Затем всыпать муку, влить растительное масло и снова тщательно перемешать до образования однородной массы. Разогреть сковороду с антипригарным покрытием, выпечь на ней блинчики, выкладывая по 1-2 ст. ложки массы на одну порцию.