cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 30 ломтиков
Время приготовления: 10 мин

Нам потребуется:

• 2 ст.л. мелконарезанного свежего красного перца чили (2 шт., очищенные от семян)
• 60 мл (2 ст.л.) оливкового масла
• 2 х 250 гр. пакетов сыра халуми, нарезанного ломтиками по 0.5 см или чуть тоньше
• лимонный сок по вкусу

Способ приготовления:

Смешать перец с оливковым маслом в небольшой миске, дать настоятся, пока жарится сыр. Сыр жарить без масла или жира, просто обжаривая с обеих сторон по 2 минуты, до золотистой корочки. Когда весь сыр обжарится, выложить на тарелку, перемешать перец чили с маслом и полить им сыр, сбрызнуть лимонным соком.