cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 6-8
Время приготовления: 40 мин

Нам потребуется:

• 500 г сливочного сыра
• 500 г творога
• 4-5 ст.л. каперсов
• 8 измельченных корнишонов
• 3 ч.л. паприки
• 2 ч.л. семян тмина
• 2 ч.л. французской горчицы
• 1-2 ст.л. растительного масла
• щепотка паприки

Способ приготовления:

Растереть сливочный сыр с творогом в однородную массу, добавить оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешать. Уложить в небольшую тарелку творожную массу, сравнять поверхность. Поставить в холодильник настаиваться. Через несколько часов, когда сыр достаточно охладится, накрыть тарелкой, перевернуть и вытащить сыр из формы. Полить 1-2 ст.л. растительного масла, подмешав к нему для цвета немного паприки или зелеи.
Подавать с серым или черным ржаным хлебом, крекерами или мягкими бубликами, маринованными огурчиками, оливками и, если хотите, с мелко нарезанным синим луком.