cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 4
Время приготовления: 25 мин
Нам потребуется:

• 0,5 белой луковицы
• 0,5 сладкой красной луковицы
• 2 ст.л. оливкового (или другого растительного) масла
• 1 ст.л. красного сухого вина
• 0,25 ч.л. соли
• черный молотый перец по вкусу
• 100 г консервированного в масле тунца
• лимонный сок по вкусу
• 4 булки
• 8 листьев салата
• 1 помидор
• 2 яйца
• 4 маслины
• 4 редиса

Способ приготовления:

Весь лук очистить и мелко порезать, добавить оливковое или растительное масло, перемешать руками, пока лук не даст сок.
К луку добавить тунца вместе с соком, в котором он был, сбрызнуть лимонным соком, перемешать.
Помидоры порезать тонкими кружками. Яйца отварить вкрутую. Нарезать яйца, редис и маслины тонкими кружками. Круглую булочку разделить вдоль, на каждую половину положить по 2 листа салата и по 4 кружка помидора, поверх распределить смесь тунца с луком. Сверху положить яйца, редис и маслины. Соединить оба сэндвича.