cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает
cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает
Паштет из куриной печени
Количество порций: 5-6 Нам потребуется:
Способ приготовления: Печень очистить от пленочек, залить водой, посолить, довести до кипения и варить до готовности. Воду слить, печень остудить и нарезать небольшими кусочками. Лук очистить, мелко порезать, обжарить на разогретом растительном масле до золотистого цвета, охладить. Все пропустить через мясорубку, затем массу выложить в блендер, добавить растопленное сливочное масло и хорошо взбить. Паштет выложить в форму, поставить в холодильник для застывания. |