cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 2-3
Время приготовления: 20 мин
Нам потребуется:

• 2-3 стебля сельдерея
• 200 г филе семги
• 1/2 красной луковицы
• 1-2 ч.л. дижонской горчицы
• 1 ст.л. лимонного сока
• 2-3 ст.л. оливкового масла
• соль
• черный молотый перец
• лимон и зелень для украшения

Способ приготовления:

Рыбу нарезать мелкими кубиками, сбрызнуть лимонным соком, посолить, оставить на 5-10 мин. Лук нарезать мелкими кубиками, добавить к горчице. Добавить дижонскую горчицу, специи, заправить оливковым маслом, перемешать.

Стебель сельдерея нарезать широкими ломтиками, на них выложить тар-тар и убрать в морозилку на 10-15 мин.

Выложить на сервировочное блюдо, украсить лимоном и зеленью.