cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций:
Время приготовления: 3 часа
Вам потребуется:

• На 3 кг помидоров вам понадобится 500 г сладкого
• перца, 900 г репчатого лука, 500 г моркови,
• 500 г кисло-сладких яблок, 200 г чеснока, 10
• стручков жгучего перца.

Способ приготовления:
Все ингредиенты очистите, промойте, пропустите через мясорубку, добавьте 1 ст. ложку растительного масла, 2 ст. ложки соли, 100 г сахарного песка. Полученную массу поставьте на огонь и варите при слабом нагреве около 3 ч, часто помешивая, затем разложите в подготовленные банки и закатайте их.