cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает
cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает
Закуска из жареных сосисок «цветы»
Количество порций: 2
Сосиски очистить и разрезать каждую поперек на две равные части. С закругленной стороны каждой половинки сосиски сделать два надреза крест-на-крест глубиной примерно 1-1,5 см. Подготовленные таким образом сосиски обжарить в хороню разогретом растительном масле со всех сторон до золотистой корочки. В процессе жаренья надрезанная часть сосиски раскроется в виде «цветка» с четырьмя лепестками. Подать горячими с кетчупом, майонезом или горчицей. |