cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 2
Время приготовления: 15 мин

• пшеничный хлеб - 200г
• яйцо - 1 шт.
• молоко - 3/4 стакана
• сахар - 2 ст. л.
• сливочное масло - 2 ст. л.

• яйцо - 1 шт.
• мука - 2 ч. л.
• молоко - 1 стакан
• сахар - 2 ст. л..

Способ приготовления:

Хлеб нарезать кубиками, обмакнуть в смесь из молока, яиц, сахара, обжарить в сливочном масле, выложить на блюдо и залить заварным кремом. Для заварного крема яйцо растереть с мукой, развести небольшим количеством холодного молока, тщательно размешать до исчезновения комочков и влить тонкой струей, помешивая, в кипящее молоко с сахаром. Нагреть до загустения, но не кипятить. Охладить.