cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает
cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает
Закуска из риса и грибов
Приготовить отварной рассыпчатый рис, охладить. Маринованные грибы промыть холодной водой, мелко нарезать и слегка прогреть в растительном масле. Очистить от косточек 10-15 маслин и мелко нарезать. Смешать рис с грибами и маслинами, добавить рубленую зелень по вкусу и сезону. Приготовить по вкусу заправку из растительного масла, соли, черного перца и лимонного сока. Выложить закуску на блюдо горкой, полить заправкой и подать на стол охлажденным.
|